ケアマネの訪問依頼はこちら、あなたの会社・団体に訪問します!

No4791 福井市米松に出来たコンテナの24時間無人餃子販売店、ふくちぁん餃子を購入し、ビジネスモデルまで考えた日曜日。これは何の布石でしょうか。

おはようモルディブ、はやしディブ。

 

No4791 福井市米松に出来たコンテナの24時間無人餃子販売店、ふくちぁん餃子を購入し、ビジネスモデルまで考えた日曜日。これは何の布石でしょうか。

連載ネタが終わり、
なんか燃え尽きた感。

そんな日曜日、
今日から仕事か、
と思うと日曜日の夜は、
ちょっと感慨深い。

 

昨日はいろいろと用事を済ませて、
子供たちと関わっていました。

夏真っ盛り!
からっとした暑さが、
いいですね!

 

気になっていた、ふくちぁん餃子

写真がなくてすみません。
元ぎんじがあった駐車場に、
24時間の無人餃子販売店があり、
気になっていました。

画像は借りてきました。
実際はコンテナで販売しています。

 

 

そのなもふくちぁん餃子。

36個入り、1000円とかなり高い(汗)

 

子供が焼いてくれました。
小学6年生でも、
なんとかなるもんだ。
(もちろん常時付添)

 

焼き方は、
本体にも書いてありますが、
お店の壁に貼ってあります。

これ、、、、
餃子に張り付けた方が喜ばれると
思うけどな。。。

 

と思いながら、
美味しく頂きました。

ニンニク臭が強いのが
味の感想。

皮がうすいので焼きすぎ注意。
IHで6で6分くらいが
ちょうどいいかも知れません。

 

近所のウェルシアでは、
12個入り200円とかで
冷凍餃子が販売していたので、

価格的にはかなり(汗)。

 

話題になるか、
的な存在でしょうか。

 

無人販売所のビジネスモデルが気になる

と、経営者らしい(笑)
ポイントが気になりました。

何も足さない、
何も引かない、
がポイントでしょうか(笑)

 

餃子は単体で36個入り、1000円。

タレ、保冷剤などが
別料金となっています。
(保冷剤は2つまでサービス)

 

支払は大きな賽銭箱のような(笑)
箱にお金を入れます。

 

人を配置せず、
餃子だけ単体で販売することで、
専門性を上げ、
注目を引きます。

 

ライバルは、

・24時間営業のスーパー
・コンビニ

での冷凍餃子でしょうか。

 

ターゲットは家族

コンビニは5個入り、
ターゲットは個人。一人。

スーパーは12個入り、
ターゲットは1~2人。
複数買えば家族。

 

そんな中、
36個とは挑戦的です。

ターゲットはずばり家族。
18個が2段になっているので、
18個を一気に焼けるか、
2ラウンドで焼ける人。

 

または、
ホームパーティーとか、
BBQとか、多人数を意識しています。

 

もちろん2人とかが対象でも
あるでしょうが、
冷凍庫に入らない可能性もあるので、
買いたければどうぞ的な感じでしょうか。

 

 

単価計算すると、

コンビニ、
5個で120円~160円。@30円。

スーパー、
12個で200円。@16円。

餃子、
36個で1000円。@27円。

 

つまりは、
1つポチポチ買う人よりも、

36個入りを二つ、三つ。
パーティーやBBQなどで
大量消費する人がターゲットではないか。

そう思いました。

 

結論、自宅で餃子パーティーしたいけど、
自分ではあまり作りたくない人。

つまり、メンドクサイ人=自分(笑)

そんな戦略にはまってしまいました(笑)

 

増える24時間店舗

ぐぐると、めちゃくちゃ出てきます。

がっちりマンデーで
取材されたお店もあります。

福井にもすでに他で2店舗あります。

 

40個で1000円、
というところもあります。

ロイヤリティ0円、
加盟金350万円、
なんてところも色々とあります。

へぇぇ、って感じです。

 

シミュレーションすると
面白いかも知れませんね(笑)

ま、そんな記事はまた別で。

 

冷凍餃子の販売店が出来た理由

それは、、、、
理由があります。

焼肉屋のぎんじの跡、、、、
きっと餃子が布石なんでしょうね

 

それも楽しみです!

 

SNSでシェアしよう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ABOUT US

HAYASHI
S49/12/9福井市生まれ。 地元円山小学校区で、有料老人ホームあんしん村とあんのんデイサービスをH18/8から運営する。(カフェはH31/2閉店しデイへ) 富山大学経済学部から東京でエンジニアを7年経験し、帰福して起業。 30歳代で2回の相続体験と、有料老人ホームでの経験から、相続や終活で困らないために終活ケアマネージャとして活動中。 保有資格は介護福祉士、主任ケアマネ、初級シスアド、普通二種免許のため介護タクシーも運営している。 火星人+、ペガサスの奇人変人タイプ(笑)。 特技:マダムキラー、あんしん村の入居者さんから毎日告白されている(笑)