おはようバイキンにんにく
最低賃金が５０円あがることで求められる作業効率は５％、までは行かなくても就業時間を１５分短縮・時給アップすれば、利益減少も抑えられる。のを数字でリアルに計算してみた。 No5533
最低賃金が５０円あがる、、、
最低賃金が５０円あがることで、どれくらいの効率改善を行うか。
という記事を書きました。
金額上で考えると、５．３７％であり、
労働分配率が５０％ならば、２．７％の利益削減になります。
中小企業なら利益が吹っ飛びます。
もちろんそんなすぐインパクトはありませんが、
長い目で見て、上がり続けるとするなら、、、、
毎年５％ずつ上がっていくとすると、
２０年で倍になるわけですから、企業の存続が危ういものです。
そんな話を朝礼でしました。
目の前では５％の業務削減、効率アップ、
ではどんなことをすればいいのでしょうか。
５％の業務改善
大規模な改善も、
中規模の改善も、
小規模の改善も、
足元の改善、が大前提となります。
こちらの記事で書いた、
シールの色分けで席を決めて、
席札も並べ直したやり方は、
非常に分かりやすいです。
しかも、
ご飯を盛りつけ
↓
配膳車に乗せる
↓
席札を並べ直す
と、色別で分かりますから、
並べやすいです。
またさらに、
ご飯の食器が以前は３種類、
最近は２種類でしたが、
これを１種類に統一しました。
（統一後です）
すると、、、、
席札の整理の時間や、配膳車に乗せることの迷いがなくなり、５～１０分が１日３回。
お椀が統一されたことで、洗い物・整理時の時間が５分が１日３回。
少なめに見積っても、５分×３回×２＝３０分。
そんな減ってるかいな(笑)
とつっこみましたが、
心理的にも、全体の作業効率からも、
下がっている、というわけです。
５％の業務改善が出勤時刻の短縮に
であれば、
早出の時間も、
５：３０～１４：３０→５：３０～１４：１５に短縮
遅出の時間も、
１０～１９時→１０時～１８：４５に短縮
できて、速く帰れる！
というわけです。
たかが１５分、
と思われるかも知れませんが、その１５分の短縮が出来るのは大きいです。
なぜなら。
それは残業発生時の残業代に影響が来ます。
遅出を１８：４５にしたところで、
新人は１９時を回ることがあるので、残業が発生する可能性があります。
しかし慣れてくれば、
１８：４５にたぶん終わります。
もし時間がかかって１５分延長しても、
８時間を超えないので残業代が発生しません。
１９時終了で１５分延長すると、
８時間を超えるので、２割５分を載せた残業代が発生します。
これを数式で書くと、
基準
１０００円×８ｈ＝８０００円
１８：４５で終了したとき
１０００円×７．７５ｈ＝７７５０円
その分時給を上げるとすれば、
１０３２円×７．７５ｈ＝７９９８円≒８０００円
なので１５分短縮すれば、時給を３２円上げられます。
※日額８０００円を切るので社員側がデメリットになります。あくまで計算上の話
１５分の残業が発生した場合、
１９：００で１５分超過したら、
８０００＋３１２．５円（１５分＋超過分）＝８３１２．５円
１８：４５で１５分超過したら、
７９９８＋２５８円（１５分）＝８２５６円
これで３０分の残業が発生した場合は、
１９：００→１９：３０
８０００＋６２５円（３０分＋超過分）＝８６２５円
１８：４５で１５分超過したら、
７９９８＋５８０．５円（３０分＋１５分の超過分）＝８５７８．５円
やはり少しですが、
１５分でも速く仕事を終えられる方が、、、残業が発生した場合に安く済みます。
時給１０００円→１０５０円になると
まとめます。
時給１０００円が、最低賃金があがり１０５０円になったとすると、
通常の場合は８時間で、
１０００円×８ｈ＝８０００円
↓
１０５０円×８ｈ＝８４００円（＋４００円）
改善を行わない場合、
１人あたり、４００円が日額増えることになります。
これが１５分短縮して
時給を改善しておけば、
１０３２円×７ｈ４５ｍ＝７９９８円
↓
１０５０円×７ｈ４５分＝８１３８円（＋１４０円）
改善を行えば、
１４０円の日額増で済む。
というわけです。
なんだよ、日額１４０円かよ。
と思うかもしれませんが、
厨房で２名（早出・遅出）
事務で２名
介護で４名
として、
日額で、１，１２０円（１４０×８）
１月で、３３，６００円、
１年で、４０３，２００円の削減です。
普通に５０円時給をアップしたら、
同じ計算で、
日額で、３，２００円（４００×８）
１月で、９６，０００円
１年で、１，１５２，０００円
となるわけで、
これを年額４０万円減るんですから、
積み重ねは大きなものです。
ではさっそく求人票を変更！
ではさっそく求人票を変更し、
時給を１０３２円に変更し、
ハローワークに届け出した結果が、、、、、
こちら！
ってまだありません汗。
本日担当が出社してから
行いますのでお待ちくださいね。
そうすると、、、
ほら、、、
応募者が見つけて、
電話をかけてくる、、、、
様子が思い浮かぶことでしょう。
ただし、経験者のみ応募可能ですから、
ご注意下さい。
なぜなら、
先日直接電話があって、
「○○業界で長く働いていた、６５才男性ですが、
厨房の勤務を希望したいのです」
とありましたが、丁寧にお断りしました。
未経験の方は、
言葉や単語、暗黙のルールなど、
理解するのに時間がかかりすぎるので、、、、
そこまでの体制は整っていませんからね。
ご注意くださいね。
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