No3955 飲食店を助けるために！ ♯頑張ろう福井グルメ 立ち上がれ福井 だけじゃなく、有料老人ホームだって頑張ってます！

朝からゴソゴソ(笑)、はやしです。

おはようございます！

飲食店を助けるために！

本日の福井新聞さんに掲載されてましたね。

#頑張ろう福井グルメ

Facebookグループがなんとメンバー4000人！

これはいいですね！

私も日々参考にしています！

それと、

立ち上がれ福井様

(画像にリンク貼ってあります)

こちらは直接、飲食店を応援する

というもので、

飲食店を名指しして、

クーポンなどを入手する！

というもの。

https://tachiagarefukui.net/

新型コロナウイルスの影響で、

飲食店が壊滅的な打撃を受けています。

売上が激減、

家賃が払えない、

スタッフにも仕事がない、

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何か自分たちで出来ることを！

と、社内でもテイクアウトを依頼する社長さんなど、

福利厚生のために！

飲食店救済のために！

と動きが見えて素晴らしいですよね。

で、実際テイクアウト頼んでみました。

とっても美味しかったのですが、、、、、

時間を指定された割には３０分待たされたり、

メニューが入れ忘れられたり、

車を探し回ったり、

と、オペレーションが非常にあやういです。

そこはこれからでしょうが、

テイクアウトにも慣れて、

業務がスムーズに行くといいな！

そう思いました。

飲食店がテイクアウトに対応するためにすべきこと。

免許類の確認

保健所に連絡し、テイクアウト対応かどうか、

許可を得ましょう。

メニュー類

メニューが多いとオペレーションが煩雑で、

間違いの元です。

まずは絞って始めることからおすすめします。

受け渡し方法

コロナ対策で車で待っていて下さいね、

と言って下さるのは素晴らしいですが、

予約時、車のナンバーを聞くとか、

スタッフもマスクをするとか、

お客様目線も考えて欲しいですね。

もちろん、コロナ対策も

あれもこれも考える必要がありますが、

お店で何もせずに待っているだけではいけません。

必死に行動する！

ことが大事なんですね！

有料老人ホームだって頑張っております

感染者出ると・・・・・

なんて考えるとほんと恐ろしくて不安な日々です。

施設自体が隔離、

職員も帰れない、

重症化したら、

テレワークも出来ない、

なんて考えたら恐ろしい日々ですよね。

だからこそ、

有料老人ホームだって、

頑張っております！

マスクや備品が足りずに困る日々ですが、

今日も笑顔で参ります！