勝山市・恐竜博物館から15分、いわな専門店いわなやの将来を一緒に考えませんか? 林の思い出の場所です。

めまいは花粉症によるものと推測するハヤシです。

おはようございます!

 

 

先日の記事で書いた、いわなやの紹介です。

 

 

 

いわなやとは、

 

いわなやは福井県勝山市の石川県(白山市)県境付近、国道157号線沿いにある、

いわな・山菜料理専門店です。

山の景色とおいしい空気をお楽しみになりゆっくりお寛ぎください。

(HPより引用)

 

 

場所は石川県の手前!

 

あと少しで石川県。

恐竜博物館から10~15分くらいでしょうか。

アクセスも良好です。

恐竜博物館に行かれたときはぜひ、お寄りください!

福井市から40分くらいでしょうか、中部縦貫道もできましたからね。

 

 

いわな料理が召し上がれます。

こちらもHPから引用させてもらいました。

 

塩焼き、洗い(刺身)、寿司、

山菜てんぷら、よもぎうどん、

ボリューム満点で腹いっぱい!

 

 

イベント出店でソースフライ丼を召し上がったこともあるでしょう!

揚げたてはこちらもさくさくと、

ソースの香りがふんわりと、

美味しいですよ!

 

 

宿泊もできますが、、、

骨酒や、フライ、宴会向けのメニューもございます♪

2階には大部屋、小部屋など、

民宿ゆえにお風呂もあります。

宿泊できますよ。

 

 

調べて分りましたが、

福井で真面目にイワナを出しているお店は、

5件しかないんですね、、、、

 

 

冬は積雪2m

気になる冬ですが、

運営していません。

なんと積雪が2mもあるときがあります。

なので、

冬は営業しておりません。

 

 

創業はこの二人。

創業はこの二人、

祖父と祖母です。

まったくの異業種から、昭和57年に、

小学校の廃材をもらって今の建物を建て、

魚の焼き器を中古で払い下げ、

いわなを養殖し、

なれない手つきで裁き、

家庭料理を出す、、、、

そんなところからスタートです。

 

 

思えば、このチャレンジ精神が、

子・孫・ひ孫たちに伝わっていることでしょう。

 

 

 

はやしにとってなじみ深い場所

祖母からみた私たち17人の孫が、

集い・働く・さわぐ場所でした。

(さて、林がこの中にいます、どれでしょう?)

 

 

すぐ近くにはキャンプ場があり、

山に入ればアケビを取れ、

山菜やキノコを探しに自然に入り、

雪が降れば傾斜でスキー、

かまくらは横に彫るだけでよい、

 

 

そんな自然あふれるところ、

それがいわなやです。

 

 

 

全国ニュースにも!

ふくろうが3匹いたこともあり、

朝の全国ニュースで取り上げられたこともあります。

 

いまでも「ふくろうのふくちゃんいたよね~」

と来店してくれるお客様がいてありがたいですね。

 

 

 

アイデア募集!

そんないわなや、

今回の冬で雪がおおすぎて大変で、

メインスタッフが複雑骨折で入院してしまいました。

 

 

ゆえに、

今年の運営が危ぶまれております(泣)。

 

 

このいわなやを使って、

・夏は自然教室、などの企画を募集。(企画)

・実際に企画をやりたい方募集。(人)

・住み込みして発信する方募集。(人)

 

しております。

 

 

 

通信回線は、

・ソフトバンクが4GLTE、3Gともに利用できる。

・auは屋外のみ

・docomoは圏外

・光ファイバーは永遠に届かない(笑)

 

 

IT企業のシェアオフィスもおもしろいでしょうね。

(光ファイバーも引いてくれるかもw)

 

 

 

詳細は追ってお知らせしますので、

まずは企画や運営してみたい方募集しております。

お気軽にお問合せ下さいね。

お名前 (必須)

お問合せ種類
セミナー情報について有料老人ホームあんしん村の見学・資料請求カフェあんのんについて(場所・販売会・予約)採用・面接・見学についてケアマネージャについてはやしについて当ブログについてその他

お問合せ・申込み内容

「はい」をチェックしていただく目的は次の通りです。
プライバシーポリシーに同意いただけますか?(別ウィンドウで開きます)

○スパム回避です、私はロボットではありません。

はい

 

 

The following two tabs change content below.

tomoyuki

終活ケアマネージャ/法人代表有料老人ホームあんしん村/カフェあんのん
S49/12/9福井市生まれ。 地元円山小学校区で、有料老人ホームあんしん村とカフェあんのんをH18/8から運営する。 経済学部から東京でエンジニアを7年経験し、帰福して起業。 30歳代で2回の相続体験と、有料老人ホームでの経験から、相続や終活で困らないために終活ケアマネージャとして活動中。 介護タクシーも運営している。 火星人+、ペガサスの奇人変人タイプ(笑)。 特技:マダムキラー、あんしん村の入居者さんから毎日告白されている(笑)

SNSでシェアしよう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。