No3873 1月末で閉店の鶴来餃子に行って来たら、、、〇〇でした、、、(泣)、、、拡大や成長に欠かせないものとは。

4時に起きてはいたものの、、、の、はやしです。

 

おはようございまっすまっす。

今日はキチンと自社と向き合います!

 

鶴来餃子が閉店、、、、の前に行ってきました

年末にこういう記事を書いていたら、

No3849 福井駅前の鶴来餃子が2020/1で閉店、何か出来ないか?と復興のアイデアを6つ考えた、特にミラカナや○○で!

 

鶴来餃子行く機会がないか、

家族で行くか、

と考えていたら、

 

「鶴来餃子行きませんか?」

と勉強会で企画が立ち上がり、参加して参りました。

 

 

餃子が・・・・

集合時間は19時、

早目に駅前に行って某所で事業計画書を作っていたら、、、、

18時半に不穏なメッセージが。

 

 

「本日餃子売り切れたので、

別のお店にします!」

 

 

すぐに席を立って、

一応行ってみる(笑)。

 

 

中にお客様はいたものの、

10人で入ろうとしたら売り切れのため入れず、、、、

 

 

というわけで、

別の店で餃子食べてました(笑)。

 

 

辛い餃子、

チーズ入り、

揚げ餃子、

しそ餃子、

::

::

すべての種類を頼みます(笑)。

 

うまうま♪

 

餃子好きにとって、

たくさんの餃子に囲まれた素敵な一日でした(笑)。

 

 

事業計画をどう実行するか

鶴来餃子の話を社内で言うと、

そりゃ残念、いいお店なのに!

と必ず帰ってきます。

 

 

しかし同時に、

なかなか重いし、、、、

というコメントも帰ってきます。

 

 

老舗がゆえに変化できなかった、、、、

老舗がゆえにアイデアを行動に変えれなかった、、、、

のかも知れません。

 

 

がゆえに、

No3849 福井駅前の鶴来餃子が2020/1で閉店、何か出来ないか?と復興のアイデアを6つ考えた、特にミラカナや○○で!

を考えたとしても、絵空事です。

 

なかなか自前の商品だけで、

目の前のお客様だけで、

改革し売上げを上げて存続していく、

というのは難しいという例です。

 

 

はじめしゃちょーが地元富山に貢献、魚津シャッター街をにぎやかに!

昨日NHKでやっておりましたね。

 

はじめしゃちょーは、富山県礪波市出身!

なんですね(笑)。

 

 

そのはじめしゃちょーが、

魚津のシャッター街をにぎやかにします。

(画像にリンク貼ってあります)

 

 

一部を掲載しますと。

本人の自画像や(笑)

 

本人の名前、江田元(えだ・はじめ)が(笑)。

 

 

これを見て、

10代から20代の方がその日から、

いらしたそうです。

 

 

経営者からすると、

「なんだよ、キャッシュポイントないんか」とか、

「稼ぐ仕組みじゃないのか」とか、

いうかと思いますが、

 

 

これを第一歩に、

地元富山を、

人が少なくて困っている魚津を、

Youtuberスタジオなどを作ったり、

定期的に祭や、

定住イベントで、

人が集まり、

地域が活性化する取り組みを期待しましょう。

 

 

拡大するには外部の力や新規のお客様が欠かせません

鶴来餃子の話に戻りますが、

事業を拡大しよう、

今以上に成長しよう、

と思ったら外部の力や、

外部の資本を稼ぎこむ、

新規のお客様を取り込む、

しかありません。

 

 

そのためには、

危機感を感じ、

24時間365日考え、

アンテナを立て、

どうしたら何ができるか、

を向き合わないときっとできないでしょう。

 

 

その為には若手や、

自分でも思い浮かばないアイデアと、

行動が必要になってくるということです。

 

 

さて、鶴来餃子さん、

見事に復活できるのか、、、、、、

閉店までに行って確認したいです。

単に食べたいだけです(笑)。

 

 

The following two tabs change content below.
S49/12/9福井市生まれ。 地元円山小学校区で、有料老人ホームあんしん村とあんのんデイサービスをH18/8から運営する。(カフェはH31/2閉店しデイへ) 富山大学経済学部から東京でエンジニアを7年経験し、帰福して起業。 30歳代で2回の相続体験と、有料老人ホームでの経験から、相続や終活で困らないために終活ケアマネージャとして活動中。 保有資格は介護福祉士、主任ケアマネ、初級シスアド、普通二種免許のため介護タクシーも運営している。 火星人+、ペガサスの奇人変人タイプ(笑)。 特技:マダムキラー、あんしん村の入居者さんから毎日告白されている(笑)

SNSでシェアしよう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。